RESEP TIM IKAN PATIN

BAHAN:
Ikan patin 1 ekor, bersihkan, potong 4 bagian
Air 250 ml
BUMBU:
Bawang merah 5 butir, iris tipis
Bawang putih 5 siung, iris tipis
Daun salam 1 lembar
Lengkuas 2 cm, memarkan
Cabai merah 3 buah,
potong bulat 1 cm
Belimbing sayur 4 buah, potong kasar
Garam secukupnya
Gula pasir 1 sendok teh
CARA MEMBUAT:
1. Panaskan panci pengukus, sisihkan.
2. Letakkan ikan patin dalam pinggan tahan panas.
3. Masukkan semua bumbu ke dalam pinggan.
4. Tuang air, kukus ikan hingga matang ± 10 menit. Angkat. Sajikan.